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A castanha do pará é rica em fibras, cálcio, proteína, ferro, potássio, selênio, vitaminas, ácido fólico e zinco ,e pensando em complementar ainda mais as receitas saudáveis e vegana,hoje explicaremos como fazer leite vegetal de castanha,que servira para consumo de os adeptos ao veganismo ou ate mesmo aos intolerantes a lactose,ou para receitas,Veja só
INGREDIENTES:
1 litro de água quente
1 xícara de castanha do pará
2 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de aveia
MODO DE PREPARO:
1 °Acrescente a aveia na água ja fervendo e deixe no fogo por uns 3 minutos
2°Desligue o fogo e espere esfriar
3°Acrescente a castanha no liquidificador e bata bem
4°Coe em uma peneira e tempere com o sal e o mel
5°estara pronto para consumo seu leite vegetal saudavel e uma otima substituição ao leite animal,para os intolerantes a lactose e aos veganos.
DICA: caso não vá consumir na hora coloque em um recipiente e tampe para maior durabilidade consumir em ate 3 dias.Pode tambem tranquilamente substituir pelo leite animal nas receitas.
BOM APETITE.
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