3 receitas com sementes de abóbora que você pode aprender - Adilson Barroso Ambientalista

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3 receitas com sementes de abóbora que você pode aprender

abóbora (Imagem divulgação)
abóbora (Imagem divulgação)


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Embora normalmente consumamos sementes de abóbora cruas ou assadas, também podemos preparar preparações diferentes para aproveitar os benefícios e inovar em nossas receitas habituais.

As sementes de abóbora têm tantas propriedades que é essencial incorporá-las em nossa dieta diária. Com este superalimento podemos aumentar a quantidade de nutrientes que ingerimos para prevenir e tratar muitos distúrbios.

Descubra neste artigo todas as propriedades saudáveis ​​dessas sementes, bem como as diferentes maneiras de consumi-las. Além de beneficiar seu corpo, eles também irão encantar seu paladar. Experimente-os!

1. Torrado e moído

A maneira mais simples de comê-los é crua ou um pouco torrada para melhorar o sabor e facilitar a digestão . Podemos torrá-los no forno ou em uma panela, com um pouco de azeite e sal.

Podemos consumi-los inteiros ou moê-los, adicioná-los a todos os tipos de receitas: saladas, sopas, cremes, molhos, etc. No entanto, recomendamos moê-los no momento para que eles não percam suas propriedades ou enferrujam.

2. Leite Vegetal

As pessoas que seguem dietas veganas ou vegeterianas estão acostumadas a fazer bebidas vegetais com todos os tipos de nozes , sementes e cereais como uma alternativa ao leite animal . 

Podemos fazer um delicioso e rápido leite de semente de abóbora da seguinte maneira:

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de sementes de abóbora torradas (40 g)
  • 2 copos de água (400 ml)
  • ½ colher de chá de essência de canela ou baunilha (2 g)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de mel (25 g)

Preparação

  • Para introduzir todos os ingredientes no liquidificador, exceto o mel de abelha .
  • Bata por 1 minuto e coe.
  • Você pode beber frio ou quente.

3. bolachas de sementes

Os biscoitos ou sementes torradas são uma tentação saudável e delicioso. Além disso, eles são uma alternativa para qualquer produto feito com farinhas refinadas . Eles são ideais para se espalhar com todos os tipos de cremes e molhos e para comer a qualquer momento.

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de sementes de abóbora (40 g)
  • 2 colheres de sopa de sementes de linho (20 g)
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim (20 g)
  • 1 colher de chá de sal marinho (4 g)
  • Temperos a gosto: orégano, alho em pó, páprica defumada, açafrão, etc.
  • ½ copo de água (100 ml)

Preparação

  • Bata bem todas as sementes com água. O resultado deve ser um tipo de massa.
  • Adicione sal marinho e especiarias e misture.
  • Espalhe sobre uma assadeira para que a massa fique o mais fina possível.
  • Asse em fogo muito baixo para que as sementes não oxidem , no máximo 50ºC, por duas horas ou até ficar crocante.
"Este é um blog de notícias que contém alguns tratamentos caseiros. Elas não substituem um especialista. Consulte sempre seu médico."

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