Trigo Bulgur: alimento saudável que protege os ossos e previne inflamações nas articulações e nas artérias

Inscreva-se no meu canal!

Trigo Bulgur: alimento saudável que protege os ossos e previne inflamações nas articulações e nas artérias

Trigo bulgur
Trigo bulgur

Trigo Bulgur é um poderoso grão com estrutura rica em betaína, ou seja, um antioxidante que previne inflamações responsáveis por danficar articulações e artérias. A sua prevenção age no organismo em até 20%.

O melhor de tudo isto é que este componente pode ser encontrado com facilidade em cozinhas turcas substituindo o trigo tradicional de forma  saudável, inclusive em receitas de pães.

Além de sua ação anti-inflamatória, Trigo Bulgur  possui propriedades digestivas, fazendo com o que a digestão ocorra com mais facilidade, reduzindo a sensação de peso no estômago. O alimento também tem o poder de fortalecer  os ossos e o metabolismo.

Listando os principais benefícios das propriedades deste grão, saberemos a forma certa de consumí-lo a seguir. Confira:

Leia também: Saiba tudo sobre o Cará, um grande substituto da batata inglesa, energético e ótimo para a digestão

  • Este trigo é um excelente energético para o corpo;
  • Possui um baixo teor de gordura;
  • Contém nutrientes e fibras que contribuem positivamete nas funções do metabolismo e do sistema digestório;
  • Promover a regularidade do intestino;
  • Favorece o processo de fabricação de ácido butírico, substância que alimenta o intestino grosso;
  • Protege a estrutura óssea, devido ao magnésio, responsável por fortalecer os ossos;
  • Contribui no relaxamento do tecido muscular e do sistema nervoso.
  • Promove ação anti-inflamatória;
  • Contribui e favorece a saúde cardiovascular;
  • Previne o surgimento do colesterol ruim.

As propriedades benéficas se devem a sua ação anti-inflamatória e a substância betaína que, como já vimos, é extremamente benéfica ao organismo, capaz de prevenir muitos males e agir em combate dos mesmos.

Para utilizar este grão em receitas, cabem em preparo de pães ou até saladas. No caso de pães,  é possível substituir 75 gramas de farinha comum pela mesma quantidade de trigo bulgur hidratado.

Se o ingrediente tiver a função de compor as saladas, é neesário que ele já esteja cozinhado e que, com ele, seja acrescentado outros componentes como tomate, hortelã, cominho, lentilha, cebolinha, rabanete e coentro.

Inscreva-se no meu canal!


Melhores