Sofre com com anemia?Então faça essa receita rica em ferro para curar,veja só.

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Sofre com com anemia?Então faça essa receita rica em ferro para curar,veja só.

Sofre com com anemia?Então faça essa receita rica em ferro para curar,veja só.:(foto divulgação)
Sofre com com anemia?Então faça essa receita rica em ferro para curar,veja só.:(foto divulgação)

É muito comum crianças ter anemia pelo menos uma vez,isso ocorre pelo fato de muitas vezes elas não consumir a quantia de ferro necessário,no caso do ferro encontrado em vegetais,é necessário combinar a ingestão de feijão, lentilha, espinafre e couve com o consumo de uma fonte de vitamina C, essencial para que o organismo absorva o ferro da alimentação. Não é necessário muito. Se a pessoa come um bom prato de arroz, feijão, salada e  acompanha com um copo de suco de laranja, abacaxi, limão ou acerola, já está com as cotas garantidas.”

INGREDIENTES:

500 g de feijão preto
1 beterraba grande
100 g de folhas de espinafre

MODO DE PREPARO:

1° Deixar o feijão de molho por 2 horas e a seguir colocar numa panela de pressão com água suficiente para o cobrir e deixar no fogo por cerca de 20 minutos ou até que o feijão esteja quase pronto.
2° Abrir a panela de pressão com cuidado e acrescentar a beterraba partida em 4 pedaços e as folhas de espinafre, deixando pegar pressão novamente. Se achar necessário, acrescente mais água. Deixe o feijão no fogo médio por mais cerca de 10 minutos, ou até que a beterraba esteja bem cozida.
3° Depois do feijão e da beterraba estarem bem cozidos, tempere normalmente e quando servir às crianças, pode oferecer somente o feijão, sem a beterraba ou somente o ‘caldinho’ do feijão porque ele também terá o ferro da beterraba e do espinafre.

OBSERVAÇÃO: A receita que ensinamos recomendamos que consumam pelo menos tres vezes a semana pelo menos e que para ter melhores resultados,também é indicado que a criança ou adulto que sofre com anemia tenha uma dieta
rica em frutas legumes verduras evitando também consumo de frituras açucares e sódio,pois para ter um bom resultado depende de um conjunto como um todo.

BOM APETITE.

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