Manteiga de amendoim - Adilson Barroso Ambientalista

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Manteiga de amendoim

A manteiga de amendoim é muito saborosa, possui pequena quantidade de proteínas, por outro Lado, os amendoins são ricos em vitaminas e minerais como o zinco, cálcio, magnésio, ferro e fósforo. Você pode comer como sobremesa ou como acompanhamento e até mesmo nas torradinhas ou pães,alem de muito nutritiva,é versátil e fácil de fazer, leva a menor quantidade de ingredientes possível, que no caso é um, o amendoim, porque o resto você adiciona se quiser!Vamos a receita

INGREDIENTES:

3 xícaras (de chá) de amendoim (torrado e sem pele, sem sal)
4 colheres de sopa de Açúcar mascavo (opcional)
¹/4 colher de Sal (opcional)
2 colheres de Óleo de canola,coco ou girassol (opcional)

MODO DE PREPARO:

1° Pré aqueça o forno a 200ºC.

2° Em uma assadeira grande espalhe o amendoim e deixe assar por cerca de 10 minutos. Eles ficarão levemente moreninhos.

3° Desligue quando sentir cheiro de amendoim pela cozinha.

4° Coloque estes amendoins em um processador, e é só bater até obter uma pasta uniforme.

OBSERVAÇÃO: Primeiro vai ficar com uns pedacinhos, depois ficará uma farofa, e por fim ficará uma pastinha,vá processando parando e mexendo com a colher quando necessário.O processo todo leva uns 10 minutos.Se quiser, é opcional adicione o óleo, açúcar e sal a gosto quando estiver processando e os amendoins estiverem em textura de farofa,o óleo ajuda a deixar a pastinha ainda mais cremosa. Está pronto!

BOM APETITE.

"Este é um blog de notícias que contém alguns tratamentos caseiros. Elas não substituem um especialista. Consulte sempre seu médico."

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