Conheça 8 benefícios de consumir a berinjela, além de saborosa é uma fonte de nutrientes inigualável, veja só! - Adilson Barroso Ambientalista

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Conheça 8 benefícios de consumir a berinjela, além de saborosa é uma fonte de nutrientes inigualável, veja só!

berinjela (Imagem divulgação)
berinjela (Imagem divulgação)

Tudo sobre a berinjela. Hoje resolvemos trazer 8 benefícios e vantagens de consumir esse alimento maravilhoso:

1. Você perde peso.

A fibra na berinjela ocupa muito espaço no estômago e nos faz sentir mais saciado. Desta forma, nós não sentimos tanta fome e conseguimos manter em dia o regime saudável.

2. Você dorme melhor.

A berinjela assada no forno com um pouco de mel auxilia a insônia e falta de sono nas noites, especialmente se você a comer várias noites consecutivas. Isto é graças ao alto teor de vitamina B dos vegetais, que ajuda você a se livrar do estresse mental e físico.

3. Será mais fácil parar de fumar.

Berinjela contém pequenas quantidades de nicotina. Inclua berinjela na comida quando você tentar parar de fumar reduz a vontade de fumar.

4. O risco de câncer diminui.

O alto teor de fibra em berinjela tem se mostrado eficaz contra o câncer de cólon. Como a berinjela se move do sistema digestivo gastrointestinal, ela absorve toxinas e substâncias químicas.

A fibra na berinjela ocupa muito espaço no estômago e nos faz sentir mais saciado. Desta forma, nós não sentimos tanta fome e conseguimos manter em dia o regime saudável.”

5. O risco de doença cardíaca diminui.

O consumo regular de berinjela ajuda a manter os níveis de colesterol sob controle. Nutrientes no vegetal também podem prevenir paradas cardíacas e ataques cardíacos.

6. Você ganha cabelos, e unhas mais fortes.

Muita água, vitaminas, minerais e vários outros benefícios na berinjela tornam a pele hidratada e os cabelos e unhas não ficam frágeis e quebradiço.

7. Você não fica com prisão de ventre.

A berinjela é rica em fibras, o que mantém o estômago e os intestinos em bom estado. Se você costuma ter um problema no estômago, pode ser bom levar diariamente uma pequena berinjela para o almoço ou jantar.

8. Você pensa melhor.

Vários dos nutrientes protegem as células do cérebro. O alto teor de vitamina B, faz muito bem ao cérebro e claramente neutralizar o estresse.

Veja essa receita deliciosa e super pratica de berinjela ao forno.

INGREDIENTES:

2 berinjelas

3 colheres de sopa de molho de soja

2 colheres de sopa de azeite

 1 limão

Sal e pimenta

2 Colheres de cebolinha

1 Colher de coentro

3 colheres de sopa de amêndoas laminadas

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque em uma Forma papel manteiga.

Corte as berinjelas ao meio. Faça cortes verticais superficiais nas berinjelas. Coloque-as na forma.

Misture o molho de soja, azeite, suco de limão, sal e pimenta e uma tigela pequena.

Regue a mistura nas berinjelas para que ela absorva levemente onde você as cortou.

Coloque no forno e asse por 25 minutos até que comecem a dourar por cima. Prepare as coberturas ao assar as berinjelas

Salpique cebolinha e coentro a vontade

Quando ela sai do forno, você também pode salpica as amêndoas sobre ela para dar ainda mais sabor trazer mais nutrientes a seu prato. Estas berinjelas assadas são muito bem servidas com purê de batatas, arroz e saladas de sua preferência.

BOM APETITE.

"Este é um blog de notícias que contém alguns tratamentos caseiros. Elas não substituem um especialista. Consulte sempre seu médico."

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